CONCEPT

地元産の上質な食材をリーズナブルな価格で提供できる
隠れ家沙羅では日本で古くから馴染みのある七輪を使い地元、
大分県産の食材を味わって頂きたいとオープンしました。

大分が誇る豊後牛、4年の歳月をかけ誕生させた地鶏「冠地どり」、
水郷 日田で育てたクレソン、湯布院で育った肉厚でジューシーなしいたけなど、
提供する食材のすべての価格・質にこだわり厳選しました。

皆様の心に残る大分の食の魅力とおもてなしをお届けいたします。